Appetizer

アンチョビとチーズの温製カナッペ　620円

とろーり溶けたチーズとアンチョビの温製カナッペです。ワインと共にいかがですか

ボイルソーセージの粒マスタード添え　750円

ボイルしたてパリパリのソーセージには粒マスタードが一番です。

海老のカクテルサラダ仕立て　700円

サラダ海老をカクテルソースで和えサラダ仕立てでお召し上がりいただきます

モッツアレラとトマトのカプレーゼ　700円

シコシコとしたフレッシュなモッツアレラチーズとトマトをバジルのソースでどうぞ。

トマトのブルスケッタ　580円

熱々のガーリックトーストにオリーブオイルで和えた冷たいトマトが最高！

Sarad

生ハムサラダ　700円

前菜としてワインと共にお召し上がりください。

シーザーサラダ　680円

ベーコンの香ばしい香りとチーズが絶妙な味となった一品（サラダ）です。

グリーンサラダ　620円

シンプルな葉野菜のサラダです。

Sandwich

CLTサンド　450円

チーズ・レタス・トマトをマスタードのソースでお召し上がりください。

スモークサーモンサンド　450円

少し贅沢なスモークサーモンのサンドイッチはいかがですか？

野菜サンド　420円

新鮮野菜のサンドイッチをどうぞ。

クロワッサンの生ハムサンド　1ヶ 360円

生ハムをクロワッサンではさんだお洒落なサンドイッチです。

Pizza

マルゲリータ　820円

モッツァレラチーズとバジル。ピザといえばこれです！

生ハム　810円

少しリッチに生ハムのピザはいかがですか？

シーフード　810円

旨みたっぷりの魚介の入ったピザは辛口の白ワインが合います。

ベーコン　760円

ベーコンの香ばしさがたまらないシンプルなピザです。

チョリソーソーセージ　760円

ちょっと刺激的なソーセージのピザをどうぞ。

Rice

飛騨牛のハッシュドビーフライス　900円

飛騨牛を使用しじっくりコトコト煮込んだカフェお薦めの料理です！

タイ風グリーンカレー　900円

チキンと野菜のグリーンカレーは辛さが刺激的なタイ風のカレーです

Sweets

飛騨高山カスタードプリン　380円

濃厚な飛騨の牛乳と卵をベースに滑らかでコクのあるプリンです。

黒ごまプリン　380円

カスタードプリンをベースに香ばしい胡麻をアレンジしたプリンです。

極みのチーズプリン　400円

濃厚なのに滑らかな口当たり、グランマニエがほんのり香る、 カフェがお薦めするチーズプリン。

ほうじ茶プリン　400円

ほうじ茶の香りを楽しんでいただける上品なプリンです。

あずき抹茶プリン　420円

宇治の抹茶と飛騨の牛乳・卵を絶妙に組み合わせた和テイストのプリンです。

地酒粕プリン　420円

飛騨の酒蔵から取り寄せた酒粕を滑らかなプリンに仕上げました。

ニューヨークチーズケーキ(抹茶）　400円

椿カフェオープン当初から根強い人気の濃厚チーズケーキです。

ガトーショコラ　390円

クーベルチュールのチョコをベースに滑らかなチョコレートケーキのようなスイーツです。

モンブランシフォン　400円

ふわふわなシフォンケーキケーキにマロンとリキュールを合わせたマロン生地で覆ったモンブランです。

シフォンケーキ（プレーン)　310円

ふわふわのシフォンケーキをどうぞ。

ふるふるパンナコッタ　250円

プルンプルンのパンナコッタをご賞味ください。

Wine (red)

キュベ リオン ドール　グラス560円／ボトル2,800円

すっきりとしたドライな飲み口。酸味が程よく渋みもしっかりしたまろやかな味わい。※やや辛口「ミディアム」

キュベ・サンピエール　グラス560円／ボトル2,800円

南フランス産らしい香りのすばらしいワインに仕上がっています。フルーティーでバランスが良く口当たりの滑らかな味わいの赤ワイン。※やや辛口「ミディアム」

ドメーヌ　ド　モンラベッシェ　グラス600円／ボトル3,000円

輝かしいルビー色を放ち、非常に若々しい赤い果実の香りと、スパイシーな香りに続き、チェリーを彷彿とさせるとてもフルーティーな味わい。※やや辛口「ミディアム」

モンテプルチアーノ　ダブルッツォ　サルバライ　グラス620円／ボトル3,200円

赤紫色に輝くこのワインはスミレの花のような香り・コク・酸味の調和のとれた味が特徴です。※やや辛口「ミディアム」

カベルネソーヴィニヨン　グラス650円／ボトル3,500円

新鮮な果実の甘い香りが心地良く感じられる。柔らかな口当たりと豊かな果実味のバランスが優れた仕上がり。※やや辛口「ミディアム」

Wine (white)

バロン・ド・ランクロ 　グラス560円／ボトル2,800円

フルーティーな香り、爽やかな酸味、ほのかな甘さが特徴。※辛口

キュベ リオン ドール　グラス560円／ボトル2,800円

やさしく穏やかな香り、軽やかですっきりとした味わい　酸味とコクが程よいフレッシュな味わい。※辛口

ソアベ サルバライ　グラス620円／ボトル3,200円

イタリアを代表する白ワイン。味わいに柔らかさを持つ。 青りんごの爽やかな香りときりっとした酸味が特徴。※辛口

パディコ　グラス620円／ボトル3,200円

軽やかで爽やか。繊細で優雅な花の香りと瑞々しいフルーティーな味わい。程よい酸味とすっきりとした口当たり。※やや辛口

シャルドネ　グラス650円／ボトル3,500円

フルーティーでフレッシュで切れの良い味わい。※辛口